В Евпатории находится уникальное Мойнакское озеро. Интересно оно тем, что вода озера, называемая рапой, тяжелее морской и на его поверхности можно свободно лежать (как в Мертвом море). И весь этот лиман – природная кладовая целебной иловой грязи.

Своим происхождением Мойнакское озеро обязано Черному морю. Более 5 тысяч лет назад это был морской залив, который в результате длительных геологических процессов отделился от моря песчаной косой — пересыпью — шириной около 300 метров. Солнце внесло свою лепту: в результате испарений уровень воды в образовавшемся лимане стал ниже уровня моря примерно на полметра; повысилась концентрация солей и микроэлементов. В литре озерной воды в разное время года содержится от 80 до 200 г солей, то есть в 4-10 раз больше, чем в морской.

Размеры Мойнакского озера весьма скромны: длина 1,85 км, наибольшая ширина – 890 м, площадь 1,76 кв. км. Средняя глубина лимана 45 см, а максимальная – 1 м. Пологие его берега, поросшие серебристым лохом, довольно удобны для купаний. 

Каменное дно лимана почти целиком выстлано лечебным илом. Вязкий и пластичный, он имеет вид серовато-черной маслянистой пасты. Это – сложный продукт многовековых биологических и химических процессов, происходящих в Мойнакском озере. 

Купание в лимане укрепляет нервную систему, активизирует защитные силы организма, нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Солнечно-грязевые процедуры эффективны при лечении простудных заболеваний, особенно при хронических воспалениях горла, носа, уха, а также кожных заболеваний. 

Такие процедуры, как купание в рапе, а также лечение грязью (прием солнечно-грязевых ванн) проводится во второй половине дня, когда лиман хорошо прогреется. Связано это с тем, что терапевтическое действие рапы на организм усиливается с повышением ее температуры. И ванны назначаются обычно при температуры рапы не ниже 2б°С.